DICAS DE CONSUMO: muito utilizado na culinária para compor pratos. Pode ser utilizado em molhos, pizzas e saladas. O Fatiado vem com corte especial, sendo mais versátil e tendo um ótimo rendimento.
A casca do pepino é verde clara com manchas verde escuras. Internamente, a polpa é de cor verde bem clara, possuindo sementes achatadas.
O pepino possui um sabor suave.
Geralmente é consumido cru em forma de salada.
Possui baixa quantidade de calorias (cada 100 gramas contém 10 kcal). Aproximadamente 90 % do pepino é composto por água.
Possui boa quantidade de fibras, sendo importante para o sistema digestório. Entre os meses de outubro a abril ocorre o período de safra.
É uma boa fonte de potássio e também apresenta uma quantidade pequena de vitamina C.
R$ 1,99/ 100g
